中山市纪委监委：加强监督 遏制“舌尖上的浪费”

“应根据用餐人数动态控制供应成本，加强宣传教育……”近日，中山市纪委监委专项监督检查组在对该市部分机关事业单位开展监督检查后提出整改建议，相关机关食堂经过整改，每日平均剩菜剩饭量下降10%以上。

食为政首，粮安天下。今年以来，中山市纪委监委把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面，并立足职能职责、强化监督检查，狠刹奢侈浪费歪风。

“我们成立了17个专项监督检查组和3个暗访组，并督促各镇街纪委（纪工委）、各派驻（出）机构分别成立专项监督工作组，强化对各镇街、各部门开展疫情防控和制止餐饮浪费情况的监督检查。”据中山市纪委监委相关负责人介绍，9月份该市纪检监察机关已开展制止餐饮浪费专项监督检查24次。

检查人员正在查看石岐街道饭堂当日采购进货单。

该市纪委监委部分监督检查室、派驻纪检监察组和镇街纪委通过调阅账目资料、查看监控录像、现场突击检查等方式，对各机关事业单位的饭堂账目、食材采购及配送、剩饭剩菜情况等开展专项监督检查，提出合理化建议。

在纪检监察机关督促推动下，该市部分机关单位通过推行报餐制度，做到按人数采购、备餐和配餐，最大限度减少损失浪费。“现在我们实行午餐在前一天下午3点前报餐，不仅在采购环节避免了浪费，饭堂的厨余垃圾数量也下降了约三成！”中山市某机关单位饭堂负责人欣喜地说。

中山市纪委监委相关负责人表示，接下来将持续用好问责利器，坚决遏制餐饮浪费问题，狠刹奢靡之风，引导广大党员干部自觉抵制歪风邪气。

（中山市纪委监委）